1月6日，在江蘇省大豐港海岸，“熱烈慶祝博裕力牧種用純血和牛及安格斯牛到港”的條幅鮮艷醒目，這是天津力牧生物科技有限公司正式迎接從澳洲引入的種用純血和牛和安格斯牛。此批種用牛將在隔離場隔離45天，經過嚴格的檢驗檢疫后，運往博裕力牧繁育基地，此舉將為中國純血和牛種源繁育基地、中國純血和牛育種平臺，以及中國純血和牛高端品牌的樹立奠定基礎。
熱烈慶祝博裕力牧種用純血和牛及安格斯牛到港
博裕力牧澳洲種用牛在隔離場隔離
這些漂洋過海來到中國的純血和牛和安格斯牛，是由博裕力牧育種工程師在澳洲諸多牧場嚴格挑選而來的，每頭牛均通過官方機構進行基因檢測以確保血統純正，整個群體在體型外貌、肢蹄結構、育種估值等方面表現優異，育種價值高，所選和牛均由澳大利亞和牛協會核發100%純血和牛系譜證書。
博裕力牧育種工程師在澳洲牧場選牛
和牛，起源于日本，其肉質多汁細嫩，雪花狀紋理明顯，風味獨特，屬于頂尖的美食食材，在日本被視為“國寶”。2015年末，和牛肩部肉和胸板肉每公斤為65美元，上腰肉每公斤116美元，松阪牛的腰部嫩肉每公斤甚至高達1020美元。和牛肉的特殊口感和香味，本質上是由基因決定的。二十多年前，澳大利亞通過引進胚胎及種牛，將純血日本和牛帶到澳洲來繁殖，培養出“澳洲和牛”。
目前，在澳大利亞，有 3
種各有特色的和牛，分別為雜交和牛、純種和牛與純血和牛。雜交和牛，即用純血和牛與其他母牛品種進行交配繁育而成，其后代具有50%和牛血統；純種和牛是由純血公和牛與其他品種母牛進行4代或以上雜交繁育，具有93%或以上和牛血統。只有純血和牛是族譜里從來沒有引入其他品種牛基因的日本和牛，即含有100%和牛血統。
澳洲純血和牛
純血和牛是世界公認的頂級高檔肉牛品種，近幾年，國內諸多肉牛養殖企業紛紛引入純血和牛凍精進行雜交改良，也不乏通過引進澳洲和牛活牛或胚胎的方式等形成和牛群體的。但大多企業均以發展雜交和牛后代為主，純血和牛種源群體擴繁速度慢，存欄量小。部分地區盲目推廣雜交，不僅無法保證產出優質肉，同時也影響了和牛肉本身的品牌價值。
澳洲牧場圖片
此次引進澳洲純血和牛，博裕力牧力求基于胚胎生物技術構建系統化的節本增效快繁技術體系，助力更多合作伙伴快速擴繁純血和牛，不斷滿足國內高端牛肉市場需求。作為一家集科技研發與良種繁育為一體的專業畜牧種業公司，博裕力牧在和牛飼養管理方面以及和牛胚胎移植等方面，具有國際專業技術水準，并在純血和牛繁育及育肥一體化示范基地構建方面具有豐富的實踐經驗，旨在樹立中國高端和牛品牌，以種質提升改善中國畜牧業。
