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魯西黃牛以其肉質鮮美而聞名于世，是被農業部列入第一批畜禽保護名錄的珍貴地方畜禽資源。其原為役用品種，在其發展歷史上為廣大農民的生產生活作出了巨大貢獻，創造了歷史的輝煌。但是隨著社會的進步和經濟的不斷發展，特別是隨著農業機械化程度的不斷提高，人們不再依賴黃牛進行農田耕作，它的用途從原來的以使役為主變為肉用為主，而作為肉用牛魯黃牛雖具有許多優點，但同國外專門的肉用品種牛相比其生產周期長、產肉率低，養殖的經濟效益不如養雜交牛高，從而影響了魯西黃牛群體的發展。
山東省梁山縣位于魯西黃牛中心產區，具有特殊地理優勢、資源優勢和多年形成的產業優勢。2012年8月，梁山縣獲得農業部頒發魯西黃牛《農產品地理標志登記證書》。據梁山縣2020年畜牧業年報統計數據，梁山縣存欄牛114985頭，其中肉牛104480頭，標準化規模化水平逐年提升。但魯西黃牛存欄量不足1000頭，數量堪比“大熊貓”珍貴。
近日，中國畜牧業協會牛業分會會長許尚忠、天津力牧生物科技有限公司總經理郭春明博士等受邀前往山東省梁山縣調研魯西黃牛產業發展情況。郭春明博士陪同許尚忠會長先后到菱花畜牧、興聯畜牧、天康畜牧、科龍畜牧、魯西肥牛體驗店，重點考察了魯西黃牛保種、肉牛育肥模式、魯西黃牛品牌運作情況，許尚忠會長針對各個企業實際情況給出指導。
許尚忠會長一行參觀走訪當地魯西黃牛保種企業
許尚忠會長在調研時表示，他在完成西門塔爾牛引進中國實現國際品種國內化的基礎上，一直致力于國內品種國際化的宏愿目標。他認為，處于黃河沖擊平原地帶形成的地方品種“魯西黃牛”是最具有開發高檔牛肉打造國內國際牛肉品牌的肉牛品種。而“十四五”規劃中提出國內大循環為主體、國內國際雙循環相互促進的新發展格局和國家鄉村振興戰略，為魯西黃牛產業發展帶來了新的機遇。
許尚忠會長一行參觀走訪當地企業
天津力牧生物科技有限公司總經理郭春明博士建議，為了達到魯西黃牛快速擴繁，可實施開展借腹生子工程，利用胚胎移植技術，用奶牛的肚子代孕生出魯西黃牛，從而達到迅速擴繁。
胚胎移植示意圖
作為一家專注于遺傳改良、良種快繁的生物育種技術公司，力牧生物（原博裕力牧）擁有活體采卵(OPU)-體外受精(IVF)-胚胎移植(ET)集成技術體系，以及完善的體內、外胚胎生產技術操作規范和質量管理標準，申報及授權的發明專利有30余項，覆蓋牛克隆技術體系、牛胚胎生產技術體系等方面。在牛胚胎及凍精檢測領域已通過國家認可委CNAS認證，是國際胚胎移植協會會員單位，囊胚率、胚胎受孕率達到商業化水平，已承擔多項省部級科技專項，業務范圍已覆蓋河北、吉林、內蒙、山東、河南、陜西、甘肅等諸多區域。
胚胎移植也稱受精卵移植，是指將體內、外生產的哺乳動物早期胚胎，移植到另一頭同種的生理狀態相同的雌性動物的生殖道內，使之繼續發育成為新個體，所以又稱為“借腹懷胎”。其可以充分利用魯西黃牛現有優良母畜的繁殖潛力，提高繁殖效率，如通過超數排卵處理，一次即可獲得多枚胚胎，所以，不論在一次配種后還是從一生來看，都能產生更多的后代，比在自然情況下增加若干倍。而且結合體內、外生產技術生產的胚胎還可以長期保存，構建魯西黃牛的基因庫，從根本上避免絕種風險的同時，也為其后續蓬勃發展奠定良種基礎。
據了解，梁山縣現有魯西黃牛遺傳資源保種場2個，分別是山東科龍畜牧產業有限公司和山東菱花畜牧科技有限公司，分別獲批國家級和省級保種繁育場。為了提高魯西黃牛品牌知名度，梁山縣委、縣政府高度重視，2020年1月，組織成立了魯西黃牛產業協會，同年組織成立了宏達肉牛協會。2021年，縣委縣政府縣領導分別包保10處畜禽養殖企業，并成立了魯西黃牛養殖產業園推進工作指揮部，全力推進魯西黃牛產業發展。
梁山縣畜牧發展中心主任尚繼海表示，梁山縣魯西黃牛產業基礎比較深厚、優勢也很明顯、市場潛力巨大，產業化發展勢在必行。相信在胚胎移植等先進生物技術的助力下，魯西黃牛的保種育種乃至快速擴繁將事半功倍、如虎添翼。
來源：微信公號“魯西黃牛甲天下”，中國食品安全網訊（閆厚民
記者姜洪良），力牧生物編輯整理
